Bolu Gulung Motif (Motif Wortel)
Bolu Gulung Motif (Motif Wortel)

Lagi mencari ide resep bolu gulung motif (motif wortel) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung motif (motif wortel) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Setelah liat bolu gulung batik seliweran di fb, akhirnya pengen buat juga. cara pembuatannya cukup mudah, tapi hasilnya saya masih retak di gulungnya ngak. Usaha bolu motif saat ini banyak di geluti oleh para pengusaha bakery, selain dari rasa , dan aneka variant dengan berbagai macam jenisnya. Bolu motif saat ini mempunyai segmen pasar tersendiri karena lebih mengedepankan rasa dan tampilan yang menarik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung motif (motif wortel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung motif (motif wortel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu gulung motif (motif wortel) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Bolu Gulung Motif (Motif Wortel):
  1. Siapkan Bahan Adonan Motif :
  2. Sediakan 20 gram tepung terigu protein rendah
  3. Sediakan 15 gram tepung maizena
  4. Gunakan 30 gram gula pasir
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Ambil 1 sdt emulsifier (saya pakai sp)
  7. Sediakan 1 sdm santan (saya pakai santan instant)
  8. Gunakan Pewarna makanan sesuai tema
  9. Siapkan Bahan Adonan Bolu :
  10. Sediakan 2 butir telur
  11. Gunakan 100 gram gula
  12. Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
  13. Gunakan 1 sdt emulsifier (saya pakai sp)
  14. Gunakan 25 ml minyak sayur
  15. Sediakan 40 ml susu cair (saya pakai santan instant)
  16. Sediakan 70 gram tepung terigu protein rendah
  17. Ambil 15 gram tepung maizena
  18. Gunakan 1/4 sdt garam
  19. Gunakan Bahan isi / olesan :
  20. Ambil Selai blueberry (bisa pakai butter crem, keju dll)

Ambil contoh, motif megamendung ciri khas Cirebon dan motif Pekalongan yang tampil dengan warna berani. Soal rasa, pembeli bisa memilih varian rasa bolu gulung dari nutella, vanila, sampai blueberry. ''Lewat setiap gigitan, orang dari berbagai penjuru dunia bisa belajar sedikit tentang Indonesia. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.

Cara menyiapkan Bolu Gulung Motif (Motif Wortel):
  1. Campur semua bahan adonan motif kemudian mixer dengan speed tingga hingga adonan kental dan berwarna putih.
  2. Bagi adonan jadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai warna yang dibutuhkan. Masukkan ke plastik segitiga. Mulai gambar menggunakan adonan di atas kertas roti sesuai tema. Catatan : 1.Saya menggunakan adonan putih untuk menggambar garis garis motif, jingga untuk warna wortel,hijau untuk daun dan kuning muda untuk background.2. Untuk gambarnya. Print gambar sesuai tema,taruh di dasar loyang,timpa dengan kertas roti kemudian blat/ tiru gambar yg diprint tadi dengan adonan.
  3. Kukus adonan motif di kukusan yang benar benar sudah mendidih dan beruap banyak kisaran 2-3 menit. Catatan : Saya pakai klakat jadi tutup kukusan tidak perlu dilapisi kain. Loyang yang digunakan ukuran 24x24.
  4. Untuk adonan bolu. Campur gula pasit,telur,vanilli. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
  5. Turunkan speed mixer. Masukkan minyak sayur, santan. Kocok rata. Matikan mixer.
  6. Masukkan terigu, maizena, garam. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula. Timpa di atas adonan motif.
  7. Kukus di kukusan yang benar benar sudah beruap banyak selama 8-10 menit. Angkat. Balikan di colling rak. Kelupas dengan hati hati kertas rotinya.
  8. Siapkan alas untuk menggulung bolu. Bisa pakai kertas roti. Berhubung kertas roti tinggal dikit. Di bawah kertas roti saya beri serbet bersih buat bantuan menggulung. Balik bolu, olesi selai (jika menggunakan buttercream, tunggu bolu agak hangat). Ratakan. Gulung perlahan bolunya mulai dari ujung atas ke bawah sambil dipadatkan, jangan menekan terlalu keras. Simpan sebentar di kulkas hingga set.
  9. Setelah set, buka penutup bolu. Bolu siap dipotong potong dan dinikmati 😀

Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling atau isi selai krim mentega, nanas, keju, coklat, strawbery atapun Cara membuat bolu gulung panggang ini sebanarnya tidak terlalu sulit. Asalkan takaran dan bahan yang digunakan pas sesuai resep bolu. Cara Membuat Bolu Gulung Oven Tangkring, lengkap cara gulungnya step by step. Bolu gulung cokelat moca nougat. foto: cookpad.com. Sudah pernah nyoba bikin bolu gulung?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Motif (Motif Wortel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!