Anda sedang mencari ide resep brownies kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brownies kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brownies kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brownies Kukus memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Brownies Kukus:
- Sediakan BAHAN 1 :
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Ambil 2 sdt cake emulsifier (saya TBM)
- Ambil BAHAN 2 :
- Gunakan 80 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 35 gr bubuk coklat
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan BAHAN 3 :
- Sediakan 75 gr dark cooking chocolate
- Ambil 120 g mentega
- Gunakan BAHAN LAPISAN TENGAH :
- Siapkan 3 sendok sayur adonan brownies (bahan1 + bahan 2 + bahan 3)
- Siapkan 50 ml susu kental manis coklat (saya 1 sachet SKM)
Lihat juga resep Brownies kukus enak lainnya! Meskipun kue brownies kukus ini banyak yang menjual, tapi banyak yang penasaran mencari resep brownies kukus dan ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit. Brownis kukus amanda memang memiliki rasa yang.
Cara mengolah Brownies Kukus:
- Siapkan semua bahan. Maaf gula pasir tidak ikut kefoto 😁. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah melelasnya (saya pinggan tahan panas bentuk oval)
- Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan di suhu ruang saja. Campur bahan 2 sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental berjejak. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah. cukup sekedar rata, jangan overmix.
- Tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk balik dengan spatula hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya. Ambil 3 sendok sayur adonan, campurkan dengan susu kental manis coklat, sisihkan untuk lapisan tengahnya.
- Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyak. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan lalu kukus selama 10 menit. Lalu tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. Kukus lagi selama 10 menit. Kemudian tuang sisa adonan utama, ratakan. Kukus lagi selama 30 menit hingga matang (tes tusuk jika perlu)
- Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan brownies dari loyang. Potong dan sajikan. NOTE : - 1. Gunakan api sedang, jangan api besar supaya brownies tidak pecah/mekar/bergelombang. - 2. Ketika brownies matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyang, tunggu sampai brownies dingin dulu.
Sebenarnya, cara membuat brownies kukus pandan ini tidak terlalu susah seperti yang dibayangkan beberapa orang awam. Tidak beda jauh dengan resep brownies panggang atau kukus lainya. Resep Brownies Kukus - Terdapat banyak versi yang berbeda jika kita membicarakan tentang asal usul brownies. Ada pendapat yang mengatakan jika Amerika Serikatlah negara yang pertama kali. Brownies kukus bermerek dagang ini memang sudah terkenal seantero Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
