Bolu Gulung Motif Unyu
Bolu Gulung Motif Unyu

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung motif unyu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung motif unyu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung motif unyu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung motif unyu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu gulung motif unyu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Gulung Motif Unyu menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Bolu Gulung Motif Unyu:
  1. Ambil Adonan motif :
  2. Ambil 20 g tepung terigu protein rendah
  3. Sediakan 15 g tepung maizena
  4. Siapkan 30 g gula pasir
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Ambil 1 sdt SP/ovalet
  7. Siapkan 1 sdm Santan
  8. Siapkan Pewarna makanan : (sesuai selera)
  9. Ambil @ 3 tetes pewarna ungu, pink rose, kuning, hijau tua+muda, hitam
  10. Ambil Adonan Bulu Kukus:
  11. Sediakan 2 butir kuning telur
  12. Sediakan 1 butir telur utuh
  13. Sediakan 100 g gula pasir
  14. Sediakan 1 sdt SP/ovalet
  15. Siapkan 25 ml minyak sayur
  16. Sediakan 40 ml santan
  17. Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk
  18. Gunakan 70 g tepung terigu protein rendah
  19. Gunakan 15 g tepung maizena
  20. Sediakan 1/2 sdt garam
  21. Ambil Bahan Isi : selai strawberry (sesuai selera)
Cara meracik Bolu Gulung Motif Unyu:
  1. Siapkan dan gambar motif diatas kertas baking sesuai ukuran loyang 18x18 cm (saya pakai ukuran 22 cm). Saya buat yang simple aja berupa garis-garis, jadi ga pakai contoh designnya dulu, langsung aja. Campur semua bahan adonan Motif dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat.
  2. Bagi-bagi adonan, masing-masing beri 3 tetes pewarna pink rose, hijau tua, hijau muda, kuning, hitam dan ungu.
  3. Buat garis dengan arah diagonal, mulai dengan warna ungu>> hijau tua >> pink >> hijau muda >> kuning >> hitam dan seterusnya sesuai selera aja ya. Hentakan 3x, lalu kukus selama 2 menit (kukusan jangan lupa dipanaskan dulu ya). Sisihkan
  4. Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla dan santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
  5. Panaskan lagi kukusan. Tuang adonan putih diatas motif, hentakan beberapa kali. Lalu kukus selama 10 menit.
  6. Setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang. Balikkan bolu dengan menggunakan loyang lebar. Bagian motif berada di bawah. Beri selai sesuai selera (kalau pakai butter cream, tunggu hangat dulu baru dioles ya). Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung.
  7. Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set.
  8. Untuk adonan sisa, bikin motif suka suka, saya pakai cetakan bolu kukus mini.
  9. Setelah cukup set, potong-potong dengan rapi, lalu sajikan 🤗😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Motif Unyu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!