Lagi mencari inspirasi resep base cake ultah (brownies kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal base cake ultah (brownies kukus) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari base cake ultah (brownies kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan base cake ultah (brownies kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Brownies kukus ala Amanda ternyata gampang bikinnya, ini resepnya! Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan base cake ultah (brownies kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Base Cake Ultah (brownies kukus) menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Base Cake Ultah (brownies kukus):
- Gunakan 5 butir telur (ukuran sedang)
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Gunakan 150 gram tepung terigu (saya pake segitiga biru)
- Ambil 1 sdt emulsifier (saya pake TBM)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 50 gr coklat bubuk
- Sediakan 80 gr coklat batang
- Sediakan 130 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 bks vanilli bubuk
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
Meskipun kue brownies kukus ini banyak yang menjual, tapi banyak yang penasaran mencari resep brownies kukus dan ingin mencoba membuat Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemui. These brownies combine the best of both worlds: the fudge brownie's ultra-moist texture, and the nice rise of a cake brownie. The brownies should feel set on the edges, and the center should look very moist, but not uncooked. Remove them from the oven and cool on a rack before cutting and serving.
Cara meracik Base Cake Ultah (brownies kukus):
- Siapkan wadah anti panas.. masukan coklat batang dan margarin..tim hingga meleleh/mencair… lalu sisihkan.
- Siapkan wadah lain, masukan telor,gula pasir, TBM. Kocok/mikser dengan kecepatan paling tinggi…hingga berubah warna…putih..pucat…berjejak.
- Ayak tepung terigu,vanilli,coklat bubuk,baking powder,susu bubuk,, lalu masukan sedikit demi sedikit k dalam adonan telur tadi. Mikser sebantar dg kecepatan rendah asal teecampur saja.lalu lanjut aduk dg sepatula hingga tercampur rata.
- Masukan sedikit demi sedikit coklat batangan yang sudah di lelahkan tadi.. lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukan minyak goreng… aduk lagi hingga tercampur rata. (pastikan tidak ada endapan minyak goreng d bawah adonan ya,,agar bolu tidak bantat)
- Setelah itu siapkan loyang yg sudah d olesi mentega dan d taburi sedikit tepung terigu.. (saya pk loyang 20x20 dan adonanya d bagi 2,, jdi 2x ngukus) masukan adonan.. hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar.
- Siapkan kukusan.. (tutup panci d lapisi dengan lap/serbet/kain agar uap air tidak menetes) kukus 20-25 menit dg api sedang cenderung kecil..
- Setelah 25 menitan.. tes bolu dg tusuk sate/lidi..jika tidak lengket.bolu sudah matang. Keluarkan dr loyang..lalu dinginkan
- Setelah benar2 dingin.. hias bolu dg butter cream
Hari ini libur packing packing.jadi alhamdulillah bisa mencoba sample aneka produk baru Lazetta.yang udah antri untuk di coba. Menengok bahan-bahan yang ada di dapur, akhirnya.percobaan pertama, membuat brownies kukus dengan tepung BROWNIES KUKUS LAZETTA. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda. Brownies kukus bermerek dagang ini memang sudah terkenal seantero Indonesia. How to Make Cake Mix Brownies.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat base cake ultah (brownies kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!