Sedang mencari inspirasi resep bolu tiramisu kukus (birthday cake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tiramisu kukus (birthday cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tiramisu kukus (birthday cake), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu tiramisu kukus (birthday cake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu tiramisu kukus (birthday cake) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) menggunakan 31 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake):
- Ambil Bahan A
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil Aduk rata dan ayak
- Siapkan Bahan C
- Gunakan 100 ml santan (65 ml santan kara + air)
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Bahan D
- Gunakan 2 saschet chocolatos cokelat / 2,5 sdm coklat bubuk
- Gunakan 1 saschet coffemix
- Ambil Bahan Buttercream
- Ambil 500 gr mentega putih
- Gunakan 100 gr whipper cream
- Ambil 1 kaleng SKM
- Gunakan 1 sdt pasta vanila
- Ambil 15 sdm gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan (me: skip)
- Ambil Topping
- Ambil 200 gr DCC, lelehkan
- Siapkan Cokelat delfi
- Sediakan Kit kat
- Sediakan cube Milo
- Ambil Dsb (Sesuai selera)
- Ambil Alat
- Gunakan Panci kukus
- Gunakan 20 cm Loyang diameter
Langkah-langkah meracik Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake):
- Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak
- Kurangi kecepatan, masukkan bahan B secara pertahap dengan terus di mixer kecepatan rendah, aduk sampai rata saja
- Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, campurkan 1 bagian dengan 2 sachet chocolatos coklat, 1 bagian dengan 1 sachet coffemix, 1 bagian tidak dicampur apapun
- Kukuā· per layer selama kurleb 10 menit, saat adonan terakhirmasuk, kulus selama 25 menit, kukus dengan api sedang cenderung kecil (panci telah dipanaskan sebelumnya dengan tutup panci dialasi dengan kain bersih)
- Setelah matang segera keluarkan bolu dari kukusan, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan siap dihias (Catatan: pastikan air kukusan cukup, pastikan tiap bagian telah matang sebelum dituang adonan berikutnya agar tidak ambles, setiap selesai menuang adonan jangan lupa diratakan agar hasilnya tidak bergelombang)
- Membuat buttercream, Rebus air+gula+daun pandan sampai gula larut dan mendidih
- Mixer mentega putih dengan kec. sedang sampai mengembang
- Masukkan rebusan air gula, mixer kembali
- Masukkan bertahap krimer dan whipper cream, mixer sampai rata kemudian tambahkan pasta vanili
- Buttercream siap digunakan, jika masih ada sisa masukkan ke dalam box kedap udara dan masukkan le freezer, tahan sampai dengan 3 bulan
- Hias bolu: š„ratakan buttercream kesemua permukaan boluš„tuang lelehan coklat ke bagian atas, ratakan dan biarkan meleleh š„hias dengan aneka macam cokelat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
