Sedang mencari inspirasi resep bolu tape (model butter cake) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape (model butter cake) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape (model butter cake), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu tape (model butter cake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
See more ideas about Resep cake, Bolu cake and Asian desserts. Kue Bolu tape kelapa muda adalah kue yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa tape yang khas ditambah daging kelapa muda keruk didalamnya, akan menimbulkan sensasi berbeda saat menikmati bolu manis nan nikmat. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu tape (model butter cake) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Tape (Model Butter Cake) menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Bolu Tape (Model Butter Cake):
- Gunakan 🔹Bahan Kering
- Sediakan 350 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Sediakan 50 gr susu bubuk full cream
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 🔹Bahan Basah
- Gunakan 340 gr salted butter (room temperature)
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk/2 sdt vanilla extract
- Sediakan 350 gr tapai singkong manis
- Siapkan 4 sdm SKM
- Ambil 190 gr gula (tergantung tapai nya, kalau sudah/kurang manis bisa dikirangi/ditambah)
- Gunakan 6 butir telur suhu ruang
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 100 gr keju cheddar parut
Kita juga punya varian cake lainya : • bolu kojo • bolu tape • bolu caramel (sarang semut) • coklat cream cheese • pandan cream cheese. Bolu tape keju ini enak, lembut sekali dan wangi. Yuk langsung aja cekidot videonya ya.semoga bermanfaat. Stay tuned trs di Lin's cakes chnl ya, terima kasih sdh like, share, coment dan subscribe.
Cara membuat Bolu Tape (Model Butter Cake):
- Panaskan oven di suhu 185c
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung. Loyang tulban diameter 24cm
- Campur tapai & SKM di mangkuk, haluskan menggunakan garpu
- Di mangkuk lain, masukkan butter & vanili, kocok menggunakan mixer hingga warna berubah menjadi putih dan mengembang. Kurleb 10 menit.
- Menggunakan mixer speed 1: masukkan tapai, kocok hingga rata. Masukkan gula pasir, kocok hingga rata. Masukkan telur satu per satu. Tunggu hingga telur sebelumnya rata dulu ya baru masukkan yang berikutnya
- Bagi terigu menjadi 3 bagian, bagi keju parut menjadi 2 bagian. Masukkan terigu dan keju parut selang seling ke dalam adonan basah, mulai dari terigu. Aduk menggunakan spatula hingga rata (jangan over aduk yaa nanti bantet). Adonan akhir harus dalam keadaan kental
- Masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang di oven menggunakan api bawah 185c 33-34 menit, lalu pindah ke api atas 170c 6.5 menit.
- Tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yang menempel di tusukan, berarti kue sudah jadi.
Padahal judulnya 'cake tape / bolu tape'. Ternyata kualitas tape singkong juga sangat mempengaruhi citarasa bolu tape. Jadi, pilih tape singkong mentega yg berwarna kekuningan yg sudah benar benar matang, manis, kesat dan tidak berair. Cara membuat kue bolu tape - How to make sponge cake. Pada kesempatan ini saya ingin berbagi Resep Bolu Tape dan bagaimana cara membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Tape (Model Butter Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
