Lagi mencari inspirasi resep bolu sarang semut/bolu karamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu sarang semut/bolu karamel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu sarang semut/bolu karamel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu sarang semut/bolu karamel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu sarang semut/bolu karamel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Sarang Semut/Bolu Karamel memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Bolu Sarang Semut/Bolu Karamel:
- Sediakan 300 gr gula pasir
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 100 gr terigu
- Ambil 75 gr tapioka
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Siapkan 2 sct SKM
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 100 gr memtega, cairkan
Langkah-langkah meracik Bolu Sarang Semut/Bolu Karamel:
- Buat karamel. Panaskan gula dengan api kecil, hingga meleleh. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Dinginkan
- Campur SKM +Telur, aduk pakai wisk sampai licin.
- Masukkan terigu, tapioka, karamel secara bergantian sampai habis.
- Masukkan margarin/mentega leleh. Aduk rata.
- Panggang api bawa selama 40menit dengan suhu 180•, 10 menit kemudian pakai api atas bawah untuk mengeringkan bagian permukaan.
- Potong2, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu sarang semut/bolu karamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
