Bolu Karamel / Sarang Semut
Bolu Karamel / Sarang Semut

Anda sedang mencari ide resep bolu karamel / sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel / sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel / sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel / sarang semut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Karamel / Sarang Semut menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Karamel / Sarang Semut:
  1. Siapkan 500 gr gula pasir
  2. Sediakan 500 ml air panas
  3. Sediakan 5 btr telur ayam
  4. Siapkan 200 ml susu kental manis putih
  5. Siapkan 150 gr terigu
  6. Sediakan 150 gr tapioka / sagu
  7. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  8. Gunakan 1/2 sdt soda kue
  9. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
  10. Gunakan 200 gr margarin, lelehkan
Cara mengolah Bolu Karamel / Sarang Semut:
  1. Buat karamel : panaskan gula pasir diatas wajan dgn api kecil, biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas sedikit2 & pelan lalu aduk sampai gula larut. Dinginkan.
  2. Ayak terigu, tapioka, baking powder & soda kue. Sisihkan.
  3. Campur telur dan skm cukup aduk pakai whisker sampai rata.
  4. Masukkan sebagian campuran tepung ke campuran telur bergantian dgn karamel aduk rata, lakukan sampai adonan habis.
  5. Masukkan margarin cair. Aduk rata sampai tidak bergerindil.
  6. Tuang adonan kue ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dan ditaburi tepung tipis.
  7. Panggang sampai matang kira2 selama 60 menit suhu 170-180 dercel. Setelah matang biarkan dingin di cooling rak. Siap disajikan.
  8. Resep yg sama ada dibawah ini - (lihat resep)
  9. Untuk resep 4 telur ada di bawah ini - (lihat resep)
  10. Untuk resep 6 telur ada di link bawah ini - (lihat resep)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu karamel / sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!