Sedang mencari ide resep caramel cake / bolu sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramel cake / bolu sarang semut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel cake / bolu sarang semut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan caramel cake / bolu sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan caramel cake / bolu sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Caramel Cake / Bolu Sarang Semut memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Caramel Cake / Bolu Sarang Semut:
- Siapkan 500 gr gula pasir
- Ambil 500 ml air panas
- Sediakan 5 btr telur ayam
- Gunakan 200 ml krim kental manis
- Sediakan 200 gr margarin (1 sct)
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
Langkah-langkah meracik Caramel Cake / Bolu Sarang Semut:
- Caramel : masukkan gula dlm panci, panaskan dg api kecil sampai semua gula meleleh, masukkan air panas perlahan-lahan, aduk² sampai gula larut tercampur,angkat, dinginkan, sisihkan
- Lelehkan margarin dlm wajan, angkat dinginkan, sisihkan. Campur bahan kering, ayak semua dan siapkan bahan lainnya
- Campur telur dg krim kental manis, aduk cukup dg handwisker sampai rata (gausah terlalu ngotot ngaduknya ya moms, santai aja) lalu masukkan tepung dn cairan caramel secara bertahap dn bergantian sambil terus diaduk perlahan.
- Terakhir masukkan margarin leleh, sambil diaduk sampai rata dn tdk bergerindil, lalu masukkan dlm loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis² sambil disaring, panggang dlm oven panas kurleb 160-170 dercel selama 50 mnt-an. Tahap ini sy panggang dg baking pan diatas kompor, dg api kecil sedang, panggang selama 30-an mnt, atau sampai matang
- Setelah dipastikan matang dg tes tusuk (sy pake tusukan sate biar mantap😀, tdk ada yg nempel),angkat, hilangkan uap panasnya, kluarkqn dr loyang, siap dihidangkan..akan terlihat saang semutnya yg sempurnaaaa😘😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan caramel cake / bolu sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
