Lagi mencari ide resep 91. bolu tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 91. bolu tape yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 91. bolu tape, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 91. bolu tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 91. bolu tape yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 91. Bolu Tape memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat 91. Bolu Tape:
- Gunakan 400 gr tape singkong/ubi kayu
- Gunakan 200 ml santan kental (130 ml Kara + 70 ml air)
- Siapkan 8 btr telur
- Ambil 225 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm emulsifier (SP)
- Ambil 200 gr terigu
- Gunakan 50 ml minyak
Cara mengolah 91. Bolu Tape:
- Buang serat tape, blender bersama santan sampai halus.
- Mixer telur gula speed 2 selama 5 mnt, beri emulsifier lalu mixer speed 3 selama 10 mnt. Hasilnya harus putih kental berjejak.
- Sambil diayak, aduk balik terigu ke dlm adonan telur. Lakukan dlm 2 bagian, jangan langsung.
- Masukkan campuran tape & minyak, aduk balik sampai homogen.
- Tuang ke loyang bersemir margarin & ditaburi terigu. Oven suhu 180 dercel api atas bawah selama 40-50 mnt.
- Setelah matang, keluarkan dr oven lalu diamkan 5 mnt. Balik cake/bolu ke cooling rack & diamkan 1 jam. Baru potong2 & sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 91. Bolu Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
