Sedang mencari inspirasi resep bolu lapis ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu lapis ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu lapis ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu lapis ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu lapis ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Lapis Ubi Ungu memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Bolu Lapis Ubi Ungu:
- Ambil 250 gr ubi ungu
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 190 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt SP
- Sediakan 150 gr tepung kunci/segitiga
- Sediakan 1 sachet vanili bubuk
- Sediakan 150 gr minyak goreng
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan Keju
- Sediakan Buttercream
- Siapkan Pewarna makanan (warna kuning)
Langkah-langkah mengolah Bolu Lapis Ubi Ungu:
- Kupas dan cuci bersih ubi ungu, kemudian kukus. Setelah di kukus, lumatkan
- Siapkan semua bahan
- Kocok telur+gula+SP hingga kental berjejak. Masukkan minyak goreng+santan dan vanili ke dalam kocokan telur tadi. Terakhir masukkan tepung terigu (Jangan lupa turunkan speed)
- Matikan mixer, bagi adonan menjadi 2. Adonan pertama beri pewarna kuning (sedikit aja ya), kemudian adonan kedua mixer kembali bersamaan dengan ubi ungu yang sudah di lumatkan sebelumnya
- Lapisi loyang dengan kertas roti/margarin. Aku pake 2 loyang ya (mau ditumpuk soalnya). Kukus layer pertama selama 10 menit, setelah itu layer kedua juga 10 menit, setelah semua lengkap, kukus lagi 10-15 menit yaa. Ini hasilnya🥰 olesi butter cream+keju sebelum di tumpuk, dan bagian atas juga di olesi butter cream dan keju
- Taraaa~ sudah selesai. Bolu Lapis Ubi Ungu💜
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Lapis Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
