Lagi mencari inspirasi resep bolu kojo khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kojo khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kojo khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu kojo khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kojo khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kojo Khas Palembang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Bolu Kojo Khas Palembang:
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Gunakan 1 sachet SKM putih
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 300 gr gula halus
- Gunakan 800 ml santan (di masak dulu lalu dinginkan)
- Ambil 100 gr mentega (di cairkan)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt pasta pandan
- Ambil 3 tetes pewarna hijau pandan
Cara menyiapkan Bolu Kojo Khas Palembang:
- Siapkan semua bahan bahannya dulu
- Campurkan telur dan gula halus. Aduk dgn whisk saja sampai tercampur rata. Baru masukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- Tambahkan pasta pandan pewarna hijau pandan. Aduk rata lalu saring. Kukus sampai matang sekitar 50 menit - 1 jam menggunakan api sedang.
- Setelah matang dinginkan dan potong potong lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kojo Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
