Bolu Kojo Khas Palembang
Bolu Kojo Khas Palembang

Anda sedang mencari ide resep bolu kojo khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kojo khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kojo khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu kojo khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kojo khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kojo Khas Palembang memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Bolu Kojo Khas Palembang:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Gunakan 5 butir telur
  3. Siapkan 250 gr gula pasir
  4. Ambil Bahan B : ayak
  5. Sediakan 400 gr terigu
  6. Ambil 27 gr/1 bungkus susu bubuk dancow fortrigro
  7. Gunakan Bahan C : aduk rata
  8. Ambil 400 ml air
  9. Gunakan 65 ml santan instant (sasa)
  10. Gunakan 3 sdm pasta pandan suji homemade
  11. Sediakan Bahan D :
  12. Sediakan 100 gr margarin leleh (blueband)
Cara mengolah Bolu Kojo Khas Palembang:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Kocok bahan A hingga gula larut dengan whisk
  3. Tambahkan bahan B (sambil diayak) sedikit demi sedikit. Aduk rata
  4. Tuang bahan C, aduk rata hingga tidak bergerindil
  5. Tambahkan bahan D, aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan dibawahnya
  6. Tuang kedalam loyang baking pan yang telah dioles margarin dan ditabur terigu. Panggang hingga matang kurleb 1 jam dengan api cenderung kecil (alas baking pan dipanaskan terlebih dahulu). Dinginkan dan keluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kojo khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!