Anda sedang mencari ide resep bolu kojo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kojo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kojo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu kojo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kojo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu KOJO memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Bolu KOJO:
- Ambil 4 butir Telur
- Gunakan 250 gr Gula Pasir
- Gunakan 500 gr Tepung Terigu
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 100 gr Margarin
- Sediakan 800 ml Santan
- Gunakan 15 lembar Daun Pandan
- Siapkan 15 lembar Daun Suji
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Cara mengolah Bolu KOJO:
- Siapkan semua bahan.
- Blender Santan dengan daun pandan dan daun suji, kemudian saring.
- Rebus campuran santan, tambahkan margarin. Masak hingga mendidih dan margarin meleleh. Dinginkan.
- Kocok gula, telur dan garam.
- Masukkan campuran telur ke dalam terigu yang sudah diayak sedikit-sedikit sambil diaduk.
- Kemudian masukkan campuran santan yang sudah dingin sedikit-sedikit sampai habis sambil diaduk hingga rata.
- Tuang kedalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan tepung.
- Oven hingga matang, 40 - 45 menit.
- Angkat, dinginkan…
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Cobain Buat Bolu Kojo Khas Palembang, ini Resep dan Cara Membuatnya. Copyright. © © All Rights Reserved. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Manis dan Lembut, Yuk Bikin Bolu Koja Khas Palembang Buat Buka Puasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kojo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
