Lagi mencari inspirasi resep bolu tape ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu tape ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu tape ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Tape Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Bolu Tape Ketan Hitam:
- Sediakan Bahan Kering
- Siapkan 250 g tepung terigu
- Ambil 1 sdt BPDA
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili essens
- Siapkan Bahan Basah
- Gunakan 2 butir telur uk besar
- Siapkan 100 g gula pasir
- Siapkan 250 g tape ketan hitam
- Ambil 120 ml minyak goreng
- Siapkan 120 ml susu cair plain
Cara menyiapkan Bolu Tape Ketan Hitam:
- Dipanaskan oven 180⁰C. - Disiapkan loyang (me : tulban20cm), disemir tipis mentega dan tabur dgn sedikit tepung terigu. Disisihkan. - Dicampur semua bahan kering, diaduk rata. Disisihkan.
- Didalam wadah lain, dikocok telur dan gula sampai gula larut. Lalu dimasukkan tape ketan hitam, minyak, susu dan vanilla. Diaduk rata dengan whisk.
- Dimasukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan basah sambil diayak. Diaduk asal rata saja. Kemudian dituang kedalam loyang.
- Dipanggang dgn suhu 180⁰C selama 30menit (sesuaikan dgn oven masing2). Dilakukan tes tusuk sebelum diangkat. Didinginkan dicooling rack. Sajikan 😍😍😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu tape ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
