Bolu Strawberry Coklat Lumer
Bolu Strawberry Coklat Lumer

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu strawberry coklat lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu strawberry coklat lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu strawberry coklat lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu strawberry coklat lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu strawberry coklat lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Strawberry Coklat Lumer memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Bolu Strawberry Coklat Lumer:
  1. Sediakan Bahan untuk coklat lumer:
  2. Ambil 10 gr bubuk kakao/coklat bubuk
  3. Gunakan 100 gr skm
  4. Gunakan 25 gr mentega
  5. Ambil 8 gr maizena
  6. Siapkan 200 ml susu UHT plain
  7. Siapkan 100 gr dark coklat yang sudah di iris kecil2
  8. Ambil Bahan untuk bolu
  9. Sediakan 4 butir telur
  10. Siapkan 80 gr gula pasir
  11. Sediakan 80 gr tepung terigu
  12. Gunakan 1 sdt baking powder
  13. Sediakan 50 ml minyak
  14. Gunakan 80 ml susu cair
  15. Sediakan 1 sdt pasta strawberry atau sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Strawberry Coklat Lumer:
  1. Untuk membuat coklat lumer, masukkan bubuk kakao/coklat bubuk yg sudah di ayak, maizena aduk rata.
  2. Masukkan susu cair/UHT plain dan SKM aduk hingga tercampur rata
  3. Masak dengan api kecil hingga mengental. Aduk terus saat memasak agar bagian bawah tidak gosong.
  4. Matikan api dan masukkan dark coklat yang sudah di iris kecil2, mentega dan sejumput garam. Aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
  5. Sisihkan di mangkuk dan biarkan dingin
  6. Untuk membuat bolu, pisahkan putih telur dan kuning telur.
  7. Kocok lepas kuning telur, masukkan susu cair, minyak dan pasta strawberry, aduk rata.
  8. Masukkan terigu dan baking powder yang sudah di ayak, aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
  9. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi dan masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga kaku.
  10. Masukkan sedikit putih telur (dg spatula) ke adonan kuning telur aduk sebentar asal tercampur. Kemudian masukkan campuran ini ke putih telur. Aduk dengan spatula dengan tekhnik aduk lipat agar putih telur tidak kempes.
  11. Setelah tercampur rata, masukkam loyang yang sudah di olesi margarin hentakkan loyang pelan2 beberapa kali agar rata dan gelembung udara yang ada pada adonan keluar keatas. Panggang dengan suhu 160°c selama 25-30 menit atau sampai matang. Atau bisa juga di kukus dg api sedang.
  12. Setelah matang biarkan dingin. Lalu tata bolu di box atau sesuai keinginan dan tuang coklat lumer diatasnya. Beri topping suka suka. Bisa langsung di sajikan atau sebaiknya di taruh kulkas dulu supaya set.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Strawberry Coklat Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!