Lagi mencari inspirasi resep bolu awan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu awan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu awan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu awan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu awan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Awan memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Bolu Awan:
- Siapkan 3 putih telur
- Ambil 2 sdm gula pasir (me: 3 sdm)
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdt air perasan jeruk nipis (me: pasta vanila 1sdt)
- Siapkan pewarna biru
Cara membuat Bolu Awan:
- Kocok putih telur dg mixer, masukkan sedikit demi sedikit gula pasirnya, sampai kaku
- Masukkan maizena dan mix lagi sampai rata
- Bagi 2 adonan, biarkan putih, dan yg lain beri pewarna biru,dengan tehnik aduk balik atau dimix sebentar
- Panaskan oven dengan suhu 150-200°C, sementara taruh adonan di atas loyang yg sdh dilapisi kertas roti, secara lapis2, dari adonan putih, biru,putih,dst sampai habis, rapikan
- Oven selama 35 menit, 200°C, setelah bawahnya tampak kecoklatan angkat deh..
- Taraa…sudah jadi dan siap dinikmati hangat2 karena kalau nunggu dingin akan kempis😂
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu awan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
