Anda sedang mencari ide resep bolu tape ketan kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolu tape ketan kukus enak lainnya. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya membuat saya harus menggiling si tape dengan blender hingga halus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape ketan kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu tape ketan kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu tape ketan kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu tape ketan kukus memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Bolu tape ketan kukus:
- Siapkan 170 g tepung terigu protein sedang
- Siapkan 30 g susu bubuk (1 sachet)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 200 g margarin
- Ambil 125 g gula halus
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 40 g kental manis (1 sachet)
- Siapkan 200 g tape ketan (tiriskan)
Bagaimana jika ketan hitam dipadukan dengan wanginya pandan dalam lembutnya bolu kukus? Anda harus coba resep kami kali ini di dapur anda, Resep. Cara membuat bolu kukus ketan cokelat : Pertama campurkan ke dalam satu wadah bahan-bahan seperti baking powder dan juga tepung terigu. Begitulah Resep Bolu Kukus Tape Cokelat yang empuk, enak dan nikmat.
Cara meracik Bolu tape ketan kukus:
- Kocok margarin dan gula sampai lembut dan memucat
- Tambahkan telur satu per satu sambil trs di mixer
- Campur terigu, susu dan bp. Kemudian ayak ke dalam adonan margarin. Mixer sbntr asal rata. Kemudian tambahkan kental manis dan tape ketan. aduk rata dg spatula. Tuang ke dlm loyang yg sdh dioles margarin. Hentak dan ratakan adonan
- Siapkan kukusan. Kukus kue sktr 30 mnt dg api kecil. Lakukan tes tusuk utk mengecek kematangan. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong sesuai selera.
- Krn td salah pilih loyang, ada sisa sedikit adonan..sy panggang pake air fryer pada suhu 140 delcel slm 30 mnt. Pas menit ke 25, sy cek uda mateng sih. Warnanya bagus keseluruhannya..tp sy lupa oles margarin pd wadahnya krn buru2 😂 jd susah dikeluarkan. Jgn ditiru! 😷
- Pendapat sy, mau dikukus atau dioven (fryer) sama enaknya si hahah..cm yg dikukus, aroma tapenya lbh kencang..kl yg di fryer hampir ga tercium.. soal tekstur, lbh padat dan liat yg dikukus. Yg di fryer lbh mrotol gitu..
Tipsnya, didihkan air terlebih dahulu sebelum proses pengukusan agar pas. Nah, bolu tape ketan kukus siap disajikan. Cara membuat tape ketan kali ini cukup mudah dan banyak disukai oleh masyarakat. Tape ketan putih, hitam, dan juga hijau proses pembuatannya tidak jauh berbeda, yang membedakan dari ketiganya hanya terletak dari proses pewarnaan. Bolu tape kukus menggunakan bahan utamanya adalah tape singkong dan santan yang dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu tape ketan kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
