Anda sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal). Bika Ambon Pandan Teflon Source: dhiahoddie (instagram). Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 10 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm margarin,cairkan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 200 ml santai (me santan kara 65 ml +air)
- Sediakan Kunyit bubuk
- Siapkan Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Bahan biang
- Sediakan 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt ragi / permifan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Kue. bika ambon. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from Can it ever be done successfully at home or do I really need a proper bika ambon oven to bake this?
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Pertama Buat biang ragi, di wadah campur tepung sagu,tepung terigu,gula dan garam
- Siapkan 200ml santan, masak sampai mendidih dengan kunyit bubuk,daun jeruk dan sereh. Sisihkan
- Di wadah tepung,masukan telur,biang ragi,dan margarin yg sudah di cairkan, masukan½ santan dulu, Aduk2 sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Kemudian baru masukan lagi sisa santan,aduk rata dan diamkan adonan selama 1 jam dengan di tutup serbet
- Setelah 1 jam adonan sudah berbuih, aduk2 sampai buih nya hilang, panaskan teflon,letakan loyang di atas teflon dan panaskan loyang terlebih dahulu, setelah loyang panas olesi margarin lalu masukan adonan, masak adonan dengan api kecil agar bawah nya tidak gosong dan selama proses memasak teflon tidak di tutup ya….biarkan terbuka
- Masak selama 30-40 menit dengan api kecil, sampai keluar rongga2 pori nya, setelah keluar pori2 nya baru tutup selama 3-5 menit agar permukaan nya matang.
- Setelah matang biarkan dingin, lalu kemudian di potong2
Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal. Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan, kue bika ambon. Si hace unas semanas nos hubiesen dicho que a estas alturas no solo conoceríamos el significa del término bika ambon, sino que además, sabríamos. Resep bika ambon, kuliner lezat khas Medan yang legendaris. Bika ambon menjadi salah satu kue khas Medan, karena kudapan ini pertama kali dijual di Jalan Ambon, kawasan Sei Kera Hilir, Medan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
