Sedang mencari ide resep bebek goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bebek goreng laos enak lainnya. Salah satu variasinya adalah bebek goreng lengkuas. Bebek goreng lengkuas ini merupakan pengolahan daging bebek yang di sertai bumbu lengkuas sebagai bumbu utamanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Bebek Goreng Lengkuas:
- Gunakan 1 ekor bebek potong sesuai kebutuhan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 ruas lengkuas diparut kasar
- Ambil 2 buah sereh keprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 buat kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt garam
Club Masak, Bebek Goreng Lengkuas ialah sajian bebek goreng yang digoreng menggunakan rempah-rempah. Rasa pada bebek goreng lengkuas ini gurih, penasaran gimana cara buatnya? Yuk coba buat dirumah dengan resep berikut ini. Lengkuas digunakan secara luas oleh masyarakat Indonesia sebagai bumbu dasar berbagai macam kuliner nusantara.
Cara meracik Bebek Goreng Lengkuas:
- Setelah bebek dipotongĀ² cuci bersih dan rendam dengan air jeruk nipis 10menit
- Bilas bebek kemudian balur dengan bumbu halus sampai rata
- Tambahkan air dan ungkep bebek sampai empuk
- Lalu goreng bebek sampai matang dan garing, bebek siap dihidangkan bersama sambal korek dan nasi hangat š
Seperti, bumbu pelengkap untuk olahan daging, sayuran dan ikan. Aduk rata semua bahan kecuali bebek di dalam wajan. Masukkan cabai merah keriting iris, rawit hijau yang sudah ditumis bareng. Kreasi dan olahan dari resep daging bebek juga sangat bervariasi. Meski demikian, tak bisa dipungkiri bahwa memasak daging bebek memang sedikit lebih sulit dari jenis daging hewan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
