Sedang mencari ide resep batagor bandung rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor bandung rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor bandung rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor bandung rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Batagor Bandung Rumahan - Batagor merupakan salah satu kuliner khas jawa barat yang sangat lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor bandung rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor bandung rumahan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Batagor bandung rumahan:
- Gunakan 250 gr ikan tenggiri haluskan/giling
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 batang daun bawang iris halus
- Ambil 150 ml air es
- Ambil 1/2 bngks penyedap rasa sapi
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan secukupnya kulit pangsit
- Siapkan 1 bh timun potong dadu kecil"
- Sediakan bumbu kacang
- Ambil bumbu kacang saya pake yg sudah jadi merek sinti di tambah
- Gunakan secukupnya saus cabe
- Sediakan secukupnya air panas
Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau kamu juga pernah mencoba batagor khas dari kota asalnya. Sekilas batagor yang belum digoreng mirip dengan siomay. Batagor sendiri sama seperti siomay merupakan makanan yang diadaptasi dan dipengaruhi oleh masakan Cina yang masuk ke Indonesia. Batagor atau singkatan dari Bakso Tahu Goreng merupakan jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Sunda.
Langkah-langkah meracik Batagor bandung rumahan:
- Siapkan wadah lalu masukan ikan yg sudah di giling dan semua bumbu lalu aduk"smpe rata smpe adonan licin tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil di aduk" lalu tambahkan telur lalu aduk lagi sampe rata
- Masukan tepung tapioka lalu aduk biasa saja yg penting tercampur rata jgn di aduk smpe licin
- Lalu ambil satu kulit pangsit dan masukan satu sendok adonan di dlm nya lakukan smpe adonan habis bentuknya sesuai selera aj
- Lalu panaskan minyak goreng di wajan lalu masukan batagor nya dah goreng smpe matang lalu angkat dan sajikan
- Taruh bumbu kacang di mangkuk lalu tambahkan saus cabe dan air secukupnya lalu aduk"
- Selamat mencoba semoga bermanfaat
Bakso tahu goreng ini biasa disajikan dengan. Makanan khas Bandung murah meriah dengan nama batagor sebenarnya adalah akronim dari baso tahu goreng yang sebenarnya adalah masakan hasil akulturasi Tionghoa-Indonesia. "Batagor RiRi would be the most famous batagor outlet in Bandung. Many people from outside of Bandung, including many Indonesian celebrities, flock to RiRi to taste their legendary batagor. Kalau di Bandung mah beda, ada banyak juga kok restoran yang menawarkan menu sehat yang buka hingga malam hari. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor bandung rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
