Lagi mencari inspirasi resep batagor aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor aci yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Batagor tahu enak lainnya. Yang mana makanan batagor aci ini selain enak dan tentunya dapat menyehatkan. Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Aci menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Batagor Aci:
- Ambil Bahan Aci
- Ambil 150 gr tepung tapioka rosebrand
- Siapkan 100 gr tepung segitiga
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1/2 sdt soda kue + 150 ml air panas
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bahan lainnya
- Gunakan 10 buah tahu bandung
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Siapkan Bumbu kacang (lihat resep)
Bakso aci paling nikmat disantap saat kondisi masih panas lengkap dengan teman-temannya seperti pilus atau cikur, batagor kering, siomay, bakso daging, ceker dan juga mie jika suka. Tambah mantap lagi kalau ditambah sambal, cabai bubuk kering, bawang goreng serta kucuran air jeruk nipis. Tapi ada juga saus kacang biasa bagi yang tidak suka pedas. Selain saus yang unik, siomay goreng di Batagor Yunus disebut sebagai cireng, karena siomaynya hanya berupa adonan aci tanpa pangsit.
Cara mengolah Batagor Aci:
- Campur semua bahan Aci kecuali telur, aduk hingga rata dan adonan agak dingin baru masukkan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Beri tahu dengan isian aci, dan bungkus kulit pangsit dengan 1 sdm isian aci.
- Panaskan minyak dan goreng semua hingga garing kecoklatan. Angkat dan siap disantap dengan bumbu kacang dan saos sambal sesuai selera.
Bojongloa Kaler, Kota Bandung Batagor Aci. Campur semua bahan, terkecuali kulit pangsitnya. Aduk sampai. #Resep#batagor# Resep batagor aci ide usaha modal dikit untung banyak. Selain rasanya yang enak, perasan jeruk limau di atasnya juga membuat jajanan asli Bandung ini juga menimbulkan sensasi segar di mulut kita. Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep Batagor bandung ini di gemari oleh setiap lapisan masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
