Sedang mencari inspirasi resep dendeng balado basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng balado basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sekarang semua bisa masak DENDENG BALADO seenak di Rumah Makan Padang langganan. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng balado basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng balado basah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Dendeng balado basah:
- Gunakan 750 gram daging sapi (sengkel atau has)
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Air secukupnya untuk merebus daging
- Sediakan Bumbu sambal
- Siapkan 300 gram cabe (mix cabe merah,cabe merah kriting dan cabe rawit)
- Gunakan 200 gram bawang merah
Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Berikut ini resep dan cara membuatnya. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Cara membuat Dendeng balado basah:
- Potong2 irisan besar daging (tebal 1 cm),cuci bersih sisihkan,,,haluskan merica bawang putih dan garam kemudian campurkan dengan daging,diamkan selama 15 menit,,
- Pindahkan daging ke wajan,tambahkan air secukupnya,,masak sampai air habis dan daging empuk,,angkat biarkan agak dingin,
- Goreng sebentar saja dengan minyak panas,,angkat sisihkan
- Goreng cabe dan bawang sampai setengah matang kemudian haluskan,,setelah itu tumis sampai matang tambahkan air jeruk nipis dan sedikit gula,,masukan daging aduk rata cek rasa,,jika sudah pas angkat sajikan,,
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Resep Dendeng Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng balado basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
