Sedang mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dendeng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dendeng balado menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Dendeng balado:
- Sediakan 500 gram daging iris tipis
- Ambil 3 buah Bawang putih. Haluskan
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu sambal:
- Gunakan 1/4 kg. Cabe merah. Tumbuk kasar
- Gunakan 3 bawang merah iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk kaldu (optional)
- Gunakan Minyak secukup nya untuk menggoreng daging dan tumis sambal
Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.
Cara membuat Dendeng balado:
- Aduk irisan daging dengan bawang putih dan garam. Diam kan kurleb 15 menit.
- Masak daging dengan api sedang hingga iar keluar dan daging empuk. Jangan Di tambah air ya.
- Setelah empuk angkat daging lalu goreng sebentar aja. Sisihkan
- Sambal balado:
- Tumis semua bumbu sambal dalam minyak panas. Masak hingga semua bahan matang. Bumbui dengan garam dan bubuk kaldu buka suka. Tes rasa. Jika sudah pas. Matikan api dan masukan daging yg sudah Di goreng. Selesai deh. Tiggal siapin nasi panas dan sayuranya. Selamat makan!!
The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
