Lagi mencari ide resep terong balado pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong balado pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dulu sama sekali ga pernah makan terong krna di rumah ibu ga pernah masak terong. Tapi semenjak nikah jd dipaksa harus suka dan harus bisa bikin olahan terong karna suami doyan banget. Masaknya simpel tapi lumayan bikin lahap makan 😇.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong balado pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong balado pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terong Balado Pedas Manis memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Terong Balado Pedas Manis:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 1-2 buah terong (menyesuaikan)
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan 50-60 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Seasoning
- Ambil 2-3 sdm gula
- Sediakan Secukupnya garam
Kalau kamu nggak suka masakan yang terlalu pedas, bisa coba terong balado pedas manis. Rasanya cukup aman untuk kamu yang nggak terlalu doyan pedas. Resep terong balado ala-ala rumah makan Padang. Okeh, kita fokus ke masakan terong balado.
Cara menyiapkan Terong Balado Pedas Manis:
- Cuci bersih kemudian potong terong sesuai selera
- Haluskan bagian bumbu halus
- Setelah itu panaskan minyak untuk menumis bumbu halus
- Setelah itu masukkan air dan terong, aduk rata, kemudian tunggu sampai mendidih
- Jangan lupa seasoning, kemudian aduk rata
- Tunggu hingga matang dan airnya asat
- Terong balado siap disajikan
Selain di rumah-rumah makan padang, terong balado juga sering dimasak para kaum ibu di rumah sebagai lauk untuk santapan keluarga. Selain dijadikan dimasak balado, terong juga ada yang digulai atau dijadikan sayur manis. Lihat juga resep Balado Terong, Terong Balado enak lainnya! Masakan terong balado umumnya tersedia di rumah makan khas Padang. Masakan ini juga sering menjadi sajian menu makanan rumahan karena lebih hemat dibanding bahan daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong balado pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
