Lagi mencari inspirasi resep balado terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce How to prepare eggplants for a balado. For terong balado, you want to use Chinese eggplants, which are more slender and have softer skin compared to regular US eggplants. The first thing to do is to remove the stems from the eggplants, then cut into bite-size wedges, and soaked in salty cold water to prevent the flesh from turning brown.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Terong memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Balado Terong:
- Siapkan 2 buah terong ungu
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Langkah-langkah membuat Balado Terong:
- Cuci bersih terong ungu, potong2 dan goreng hingga layu.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis dengan minyak panas hingga harum.
- Setelah harum, masukkan terong yg sdh digoreng, aduk2, cek rasa.
- Balado terong siap dinikmati.. sajikan dg taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba…
The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Rasa krenyesnya itu loh yang selalu bikin nagih!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
