Lagi mencari ide resep kemangi patin balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kemangi patin balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kemangi patin balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kemangi patin balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Siapa yang suka makan ikan patin? Ikan patin balado ini enak banget lho. Kata sebagian orang ikan patin rasanya bikin eneg.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kemangi patin balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kemangi Patin Balado memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kemangi Patin Balado:
- Gunakan 2 ekor ikan Patin (sudah digoreng di tahap 1)
- Ambil 1 ikat Daun kemangi
- Gunakan 5 buah tomat hijau
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 5 buah kemiri
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Pawon
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 cm Laos
- Gunakan 5 lembar Daun Kari
- Siapkan 1 batang Sereh
- Ambil Bumbu Bubuk
- Gunakan 3/4 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Gula
- Siapkan 1 sdm Penyedap Rasa
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu balado, aduk.
Langkah-langkah menyiapkan Kemangi Patin Balado:
- Cuci ikan hingga bersih.. lalu siapkan bumbu ikan goreng (garam dan Bawang putih diuleg.. lalu tambahkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.. tambahkan air lalu aduk rata..) rendam ikan dalam air bumbu selama 15 menit.. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang..
- Setelah matang tiriskan ikan… lalu lanjutkan ikan lain yang belum digoreng hingga semua habis..
- Siapkan tomat.. bawang merah.. bawang putih.. kemiri.. cabe rawit.. cabe merah.. lalu Blender hingga halus… Potong tomat hijau.. 1 tomat bisa dibagi 4 ya.. siangi kemangi dan daun kari untuk bumbu.. siapkan juga Daun Salam.. Laos.. Sereh
- Setelah bumbu selesai di Blender halus.. panaskan minyak.. masukan bumbu halus lalu tambahkan bumbu pawon..
- Masukan semua bumbu pawon termasuk daun kari.. aduk hingga harum..
- Masukan bumbu bubuk.. aduj hingga rata..
- Masukan tomat hijau aduk… tambahkan daun kemangi lalu aduk kembali… koreksi rasanya jika ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu… ditahap ini bisa masukan pete juga ya kalo suka…
- Setelah dirasa sudah pas.. masukan ikan yang sudah di goreng.. pelan " aduknya ya.. nanti ikannya protol.. hehe.. setelah itu matikan api.. dan Kemangi Patin Balado siap di Santap…
Kemangi adalah sayuran yang sering digunakan untuk lalapan. Kemangi memiliki aroma yang khas dan sangat kuat, kemangi aromanya sangat wangi. Cara Membuat Resep Sup Ikan Patin Yang Enak, Lezat dan Praktis. Sup ikan adalah salah satu masakan bergizi tinggi yang sangat dianjurkan sekali untuk dikonsumsi buat anak anak dan dewasa. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kemangi Patin Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
