Tongkol Balado
Tongkol Balado

Anda sedang mencari ide resep tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Balado memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Tongkol Balado:
  1. Ambil 2 buah ikan tongkol
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Ambil 3 buah cabe besar
  4. Sediakan 2 buah cabe rawit
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Ambil 3 siung bawang merah
  7. Sediakan 1 buah tomat merah
  8. Sediakan secukupnya Terasi, dan garam
  9. Gunakan Bahan rebusan
  10. Sediakan sedikit Asem Jawa
  11. Gunakan Garam
  12. Ambil 1 lmbr daun salam
Langkah-langkah meracik Tongkol Balado:
  1. Rebus ikan tongkol setelah di bersihkan dengan air dan secukupnya asam juga garam tambah daun salam.
  2. Tunggu sampai matang, kalau sudah matang sisihkan lalu hilangkan tulang dan duri ikan, belah jadi 2 lalu stngahnya lagi menjadi 2 jadi 1 ikan bisa menjadi 4bagian.
  3. Haluskan bumbu halus,.
  4. Goreng ikan stngah matang, sesuai selera ya. Kalau sudah matang di sisihkan.
  5. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya ❤️ kalau sudah harum masukkan ikan yg sudah digoreng.
  6. Campur rata kira" kalau sudah, tinggal di sajikan diatas piring dijamin makannya nambah.
  7. Selamat mencoba bunda 💜

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!