Sedang mencari ide resep bakwan talas tanpa terigu♡ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan talas tanpa terigu♡ yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan talas tanpa terigu♡, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan talas tanpa terigu♡ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan talas tanpa terigu♡ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Talas Tanpa terigu♡ memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Bakwan Talas Tanpa terigu♡:
- Gunakan 1 buah talas/ aku 1 kg setelah dikupas
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1 bt Daun bawang
- Ambil 100 gr udang kupas,boleh dipotong2/ cincang kasar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Siapkan bila suka Kaldu bubuk secukupnya/
- Sediakan 50 cc air
- Sediakan 10 siung bawang merah/ bila suka,boleh skip
- Siapkan 2 sdm maizena/ boleh skip
Cara meracik Bakwan Talas Tanpa terigu♡:
- Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan.Udang dikupas & dicuci bersih dipotong2 atau cincang kasar
- Parut talas dg parutan kasar sampai habis(spt tampak pd photo),bisa juga dg parutan keju,bila ingin teksturnya lebih halus
- Haluskan jahe,bawang putih& garam,nasukan dlm wadah yg berisi talas parut,masukan juga maizena dg 50 cc air,telur,daun bawang yg tekah dipotong2,serta bawang merah yg sdh dipotong2,juga udang yg sdh dipotong2
- Aduk rata semua bahan, hingga menjadi adonan yg menyatu.goreng dg takaran sendok agak besar spt menggoreng bakwan pada umumnya hingga matang dan berwarna kecoklatan sampai adonan habis.Bila ingin ada koreksi rasa/ penyesuaian,bisa di test dg menggoreng 1 sdt dulu hingga matang & dicoba rasanya…
- Bakwan Talas yg gurih siap disajikan.rasanya enak, garing diluar& lembut didalam.Menikmatinyabisa dilengkapi dg saos sambal.hm..
- Catatan tambahan: Adonan bisa disimpan di chiller 2 hari,apabila tidak digoreng semua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan talas tanpa terigu♡ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
