Sedang mencari ide resep bobaci saos hot (baso aci) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobaci saos hot (baso aci) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobaci saos hot (baso aci), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bobaci saos hot (baso aci) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bobaci saos hot (baso aci) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bobaci Saos Hot (baso aci) menggunakan 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Bobaci Saos Hot (baso aci):
- Siapkan bahan bobaci:
- Gunakan 7 sdm tepung tapioka
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 60 s/d 80 ml air mendidih
- Ambil bahan saos hot:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung cabe merah
- Sediakan 7 siung cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm bubuk cabe
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 butir perasan air jeruk limau
Cara menyiapkan Bobaci Saos Hot (baso aci):
- Cara membuat bobaci: tuang semua adonan, campur jadi satu, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit, uleni sampai menjadi kalis dan bisa dibentuk menjadi bulatan bulatan (pemakaian air mendidih tidak perlu seluruhnya / dapat dihentikan jika dirasa adonan sdh kalis) setelah itu rebus bobaci di air mendidih hingga mengapung dan warna berubah menjadi bening, setelah matang, angkat dan aduk rata dengan 1 sdm minyak goreng agar bobaci tidak lengket.
- Cara membuat saos hot : uleg / haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga halus, tumis sampai dengan harum, masukkan saos sambal, kecap, tambahkan sedikit air, aduk hingga merata, masukkan bobaci, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga matang dan mengental, lalu tambahkan perasan air jeruk limau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bobaci Saos Hot (baso aci) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
