Anda sedang mencari inspirasi resep baso aci goang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci goang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci goang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baso aci goang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci goang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Aci Goang menggunakan 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Baso Aci Goang:
- Ambil 1/4 tepung tapioka/aci
- Sediakan 1/4 tepung terigu
- Sediakan 1/4 jando sapi
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Untuk toping:tahu dan pangsit
Langkah-langkah meracik Baso Aci Goang:
- Untuk adonan baso aci: Siapkan air mendidih kira kira 200 ml
- Haluskan 2 siung bawang putih lalu campurkan ke dalam air yg mendidih dan tambahkan garam dan penyedap
- Dalam mangkok besar campurkan 2 tepung aduk rata
- Campurkan air yg telah dididihkan tadi dengan mangkok tepung sedikit demi sedikit ya (jika sudah kalis maka jgn tambahkan air lg), gunakan sendok plastik atau kayu untuk menguleni hingga kalis, hingga adonan menggumpal tidak menempel di wadah dan bisa dicetak bulat
- Untuk isian: jando direbus sampai matang, lalu potong kecil2
- Siapkan air kembali untuk merebus adonan baso aci. Didihkan.
- Bulatkan adonan dg isian jando atau keju sampai habis, lalu masukan ke dalam air yg telah mendidih
- Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
- Untuk kuah: haluskan bawang merah dan putih. Tumis lalu masukan ke dalam panci berisi air. Didihkan sampai wangi, beri garam penyedap dan sedikit gula putih, dan merica.
- Untuk sambal goangnya: haluskan cabe rawit, bawang putih, dan kencur.
- Sajikan baso aci dengan menambah kuah dan sambal goang. Syedaapppp
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci Goang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
