Bakso Aci Kuah Pedas
Bakso Aci Kuah Pedas

Sedang mencari inspirasi resep bakso aci kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso aci kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso aci kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Aci Kuah Pedas memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Bakso Aci Kuah Pedas:
  1. Siapkan Bahan pentol aci
  2. Gunakan 250 g tepung tapioka
  3. Siapkan 150 g tepung terigu
  4. Siapkan 300 ml air mendidih
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
  7. Ambil secukupnya Merica
  8. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
  9. Sediakan 1 batang daun bawang cincang halus
  10. Siapkan Bahan kuah
  11. Sediakan 800 ml air
  12. Sediakan 150 g ayam, potong potong untuk kaldu
  13. Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng
  14. Sediakan secukupnya Merica
  15. Siapkan 1 batang seledri, cincang
  16. Ambil 1 batang bawang prei, cincang
  17. Ambil 10 buah cabe rawit merah
  18. Gunakan 1 buah cabe besar
  19. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
  20. Siapkan Pelengkap
  21. Siapkan Kulit pangsit goreng
  22. Gunakan 5 potong tahu
  23. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah meracik Bakso Aci Kuah Pedas:
  1. Campur tepung tapioka dan tepung terigu. Haluskan bawang putih, merica, bawang goreng, garam dan penyedap secukupnya. Lalu masukkan ke rebusan air mendidih. Tuang ke campuran tepung, aduk merata menggunakan centong nasi. Apabila sudah agak tercampur, uleni adonan hingga kalis. Koreksi rasa, lalu campurkan daun bawang cincang
  2. Setelah tercampur bulat - bulatkan adonan menjadi sebesar kelereng. Setelah adonan habis, rebus adonan yang telah dibentuk hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Goreng beberapa pentol acinya. Bisa juga dijadikan isian tahu pong, tapi adonan ditambah air agar menjadi adonan kental, lalu dimasukkan ke irisan tahu pong. Kukus tahu yg sudah diisi adonan hingga matang
  3. Untuk membuat kuahnya haluskan bawang putih yang sudah digoreng, merica dan garam serta penyedap secukupnya.
  4. Rebus air bersama dengan potongan ayam & cabe hingga mendidih
  5. Setelah mendidih, angkat cabe dan haluskan. Setelah halus masukkan kembali ke rebusan ayam. Lalu masukkan bumbu kuah yang telah dihaluskan. Masukkan juga irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih
  6. Setelah mendidih masukkan bakso aci, tahu dan cabe utuh. Masak hingga bakso aci mengapung, lalu hidangkan bersama pentol aci yang sudah digoreng dan pangsit goreng. Selamat mencoba… 🙏😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!