Anda sedang mencari ide resep bakso aci (cilok) + gorengan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci (cilok) + gorengan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci (cilok) + gorengan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci (cilok) + gorengan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci (cilok) + gorengan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Aci (Cilok) + Gorengan menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Bakso Aci (Cilok) + Gorengan:
- Siapkan Bakso dan Gorengan Aci
- Siapkan 1 buah daun bawang (ambil hijaunya saja, yg putih untuk kuahnya)
- Ambil 5 sdm tepung terigu segitiga biru
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan 30-50 ml air panas kurang lebih
- Sediakan 1/2 sdm bawang merah+putih goreng (saya bikin sendiri dan saya jadikan bubuk, sbg bumbu rahasia)
- Ambil Bahan Kuah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan daun bawang bagian putih
Langkah-langkah meracik Bakso Aci (Cilok) + Gorengan:
- Campur semua bahan bakso aci dan tambahkan air panas, hingga semua tepung tercampur rata dan tidak terlalu lengket.
- Siapkan panci dan didihkan air untuk merebus aci serta siapkan penggorengan dengan minyak untuk membuat gorengan aci. Tambahkan sedikit minyak ke dalam air yg direbus agar bakso aci tidak lengket.
- Boleh menambahkan isian juga ke dalam bakso aci, seperti keju quick melt, daging dll. sesuai selera.
- Setelah membulatkan adonan, langsung masukan bulatan adonan tersebut ke dalam panci yg berisi air mendidih. Lakukan hal ini hingga adonan bakso habis.
- Bakso aci yg sudah matang akan mengapung dan siap ditiriskan.
- Adonan yg akan dijadikan sebagai gorengan dibentuk pipih terlebih dahulu dan digoreng hingga kecoklatan. Lalu tiriskan.
- Pembuatan kuah. Didihkan air dan masukan bawang merah, bawang putih dan cabai yg telah dihaluskan. Tambahkan daun bawang dan bumbu lainnya. Koreksi rasa dan bakso aci dan gorengan siap untuk dimasukan kedalam kuah tersebut.
- Selamat menikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Aci (Cilok) + Gorengan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
