Lagi mencari ide resep bakso bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Beside bakso bakar, you can try bakso kuah too, it is a soup version of meatball dish. The taste is average but the queue was a bit much. Resep bakso bakar enak ini bisa Anda praktikkan sendiri di rumah karena bahan-bahannya juga mudah didapatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso bakar memakai 13 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Bakso bakar:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 1 putih telur
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt backing powder
- Ambil 35 gr es batu
- Siapkan Bumbu
- Ambil Saus sambal
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Mentega
Agar bakso bakar yang dibuat tidak gosong, jangan terlalu lama memanggangnya. Bakso bakar yang dipanggang sebentar saja sudah enak rasanya. Yang penting bumbunya sudah meresap didalamnya. Cabe rawit merah sesuai selera anda.
Cara meracik Bakso bakar:
- Daging sapi dibersihkan dan dipotong-potong melawan serat
- Diamkan daging sapi di freezer sampai setengah beku
- Potong daging sapi menjadi bagian yang lebih kecil, dicincang sampai halus
- Masukkan daging ke dalam blender, tambahkan es batu sedikit demi sedikit
- Masukkan putih telur dalam keadaan dingin, kemudian blender
- Masukkan tepung tapioka, garam, lada, backing powder dan bawang putih yang telah di goreng. Kemudian blender hingga tercampur
- Uleni sampai tekstur seperti pasta
- Panaskan air
- Setelah mendidih matikan kompor
- Tambahkan sedikit minyak
- Masukkan bulatan bakso ke dalam panci
- Panaskan panci sampai bakso mengapung
- Campurkan bahan-bahan untuk bumbu sesuai selera dan tambahkan mentega yang telah dilelehkan
- Oleskan bumbu pada bakso secara merata
- Kemudian bakso dibakar
Langkah Cara Membuat Bakso Bakar Daging Ayam Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Resep cara membuat bakso bakar, salah satu jajanan yang ada di pinggir jalan dan restoran yang populer. Resep bakso bakar selanjutnya yaitu bakar bakso menggunakan bara api. Oleskan saus sambal dan kecap manis pada permukaan bakso dan pastikan semua permukaannya sudah kena olesan tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
