Anda sedang mencari inspirasi resep bakso beranak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso beranak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso beranak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso beranak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso beranak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Beranak memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Bakso Beranak:
- Siapkan 650 gram daging sapi
- Ambil 110 gram tepung sagu
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 140 gram es batu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang putih goreng
- Siapkan 5 siung bawang merah goreng
- Siapkan 2.5 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica biji
- Gunakan untuk isi :
- Gunakan telur puyuh rebus
- Sediakan potong dadu keju cheddar
- Gunakan kornet
- Sediakan cabe rawit merah
- Sediakan bumbu kuah baso :
- Siapkan 1 panci rebusan air tulang sapi
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 5 batang seledri iris halus untuk taburan
- Siapkan haluskan kemudian tumis hingga harum :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Bakso Beranak:
- Blender daging & es batu
- Haluskan bawang putih, bawang merica, garam, & kaldu jamur. Masukan telur aduk rata.
- Masukan tepung, baking powder, bumbu halus, & telur ke dalam blender berisi daging. Blender hingga tercampur rata.
- Panaskan air 1 panci air kaldu hingga mendidih matikan
- Terlebih dahulu membuat bakso kecil utk isian baso beranak, cetak menggunakan sendok teh masukan ke dalam air mendidih.
- Cetak adonan menggunakan mangkuk kemudian isi dengan baso kecil, keju, & telur puyuh tutup secara perlahan. kemudian masukan ke dalam panci. Rebus hingga bakso mengapung
- Saya buat 2 bakso beranak, sisa adonan dbuat bakso isi, isi sesuai selera dgn telur puyuh, keju, kornet, atau cabe rawit.
- Utk kaldu saya buat dari air godokan baso.
- Air godokan diberi bumbu halus yang sebelumnya ditumis terlebih dahulu, aduk rata hingga mendidih. Kemudian masukan bakso beranak
- Bakso beranak siap dinikmati 😍😛
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Beranak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
