Sedang mencari ide resep air dadih untuk kremesan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal air dadih untuk kremesan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk membuat kremesan: Campurkan beberapa sendok air bumbu ungkep dengan tepung beras, tepung sagu dan kuning telur. Well, walau namanya Kremesan Ayam, tapi ini bikinnya gak perlu pake Ayam ya. Setara dengan ½ sachet Bumbu Instant Merek Bambu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari air dadih untuk kremesan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan air dadih untuk kremesan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah air dadih untuk kremesan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Air Dadih untuk Kremesan Ayam memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Air Dadih untuk Kremesan Ayam:
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 bh kuning telur
- Ambil 1 sdt penyedap non msg (me : Als*ltan)
- Gunakan 270 ml air dadih
- Ambil minyak goreng secukupnya utk menggoreng kremesan
Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng. - Saring sisa air rebusan ayam untuk membuat adonan kremesan. - Untuk adonan kremesan, campur dan aduk rata semua bahan kecuali BPDA. - Panaskan minyak yang banyak. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang Jadi tampilannya mirip dengan ayam kremes begitu lho. Kremesan ayam yang renyah memang enak untuk menyantap ayam dan nasi. Tapi, kadang-kadang kremes yang dibuat sendiri di rumah terasa berminyak atau tidak renyah jika sudah dingin.
Cara membuat Air Dadih untuk Kremesan Ayam:
- Campurkan semua bahan sampai benar2 rata/tdk menggerindil
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan dgn menggunakan gelas cup plastik yg sdh diberi lubang2 bgn bawahnya (pastikan minyak dlm keadaan panas spy hasil kremesan lbh ok 👍)
- Goreng hingga kecoklatan (di foto adalah hsl penggorengan kremesan yg menggunakan air dadih, bgn bwh ada yg kecoklatan krn kebesaran api di awal goreng 😁)
Ternyata ada rahasia cara membuat kremes ala restoran yang renyah dan tahan lama, nih, teman-teman. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Resep Ayam Kremes, Memilih menu daging ayam untuk hidangan di rumah memang sudah biasa. Apalagi daging ayam yang dimasak dijadikan kremesan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan air dadih untuk kremesan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
