Sedang mencari inspirasi resep ayam pop padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pop is originated in Padang, West Sumatra, and named as such because of the "pop.pop.pop" sounds it makes when you fried the chicken, you know….when liquid and oil comes into contact! In Padang restaurants, dishes are usually stacked in plates, and this marvelous sight can be And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has. Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pop padang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Ayam pop padang:
- Ambil 2 ekor ayam pejantan
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu lainnya
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Langkah-langkah membuat Ayam pop padang:
- Potong ayam sesuai selera buang kulitnya rendam dengan perasan air jeruk nipis dan 1 sdt garam diamkan 15 menit kmudian cuci dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe)
- Taruh bumbu lainnya di atas ayam kemudian siram dg bumbu yg telah dihaluskan dan air kelapa sampai ayam terendam…masak dg api sedang…sampai bumbu meresap dan airnya sedikit angkat dan ayam siap untuk digoreng
- Panaskan minyak secukupnya jangan terlalu panas dan ayam dimasak sebentar (sesuai selera) jika ingin agak kering waktu menggoreng bisa lebih lama…maaf gak ke foto…
- Angkat ayam dan sajikan dengan sambal tomat dan daun singkong rebus
Cita rasa ayam pop dikenal gurih dan unik. Tak heran jika banyak orang begitu gemar menyantap hidangan ini saat berada di restoran Padang. Ciri khas ayam pop antara lain memiliki warna pucat. Ayam pop merupakan salah satu menu andalan di rumah makan padang. Namun, tidak semua rumah makan padang menyediakan ayam pop sebagai salah satu menu yang dijual.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam pop padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
