Sedang mencari ide resep ayam-tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam-tempe bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam-tempe bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam-tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam-tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam-Tempe Bacem menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Ayam-Tempe Bacem:
- Ambil 2 ekor ayam pejantan potong-8
- Siapkan 2 kotak tempe -10 potong
- Gunakan 2 bks Air kelapa
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula aren
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 potong laos
- Ambil Utk Sambal :
- Ambil 5 cabe merah besar
- Ambil 5 cabe merah keriting/ cabe rawit
- Ambil 1 tomat kecil
- Ambil 1 batang serei
- Sediakan 1 potong laos
- Gunakan 1 terasi Abc
- Gunakan 1 sdt gula aren
- Siapkan 1 sdt garam
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara mengolah Ayam-Tempe Bacem:
- Bersihkan dan potong ayam jadi 8 potong. Haluskan bawang merah+putih+kemiri+ketumbar…tempe potong persegi seperti utk digoreng
- Didihkan air, masukkan ayam+ tempe+ bumbu halus+daun salam+laos…kecap manis +garam+gula..asam, ungkep… setengah jalan perebusan, test rasa…kl air kurang bisa ditambah, sampai ayam empuk…kl serasa ayam kurang merah, bisa tambah kecap manis…kalau sudah empuk, dibalik-balik supaya warna ayam n bumbu merata. Saat ungkep ini bisa 1-2 jm. Saya membuatnya diamkan semalam, biar bumbu meresap.
- Setelah ayam siap, bisa dihidangkan dg menggoreng diminyak panasnya sedang sebentar, disini saya pakai teflon dg olesan: sisa bumbu ungkep+kecap manis+ minyak+jeruk sambal.
- Untuk sambel : semua di blender kecuali laos dan tomat. Dimasak dg minyak sedikit +kaldu jamur +laos +tomat.
Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam-tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
