Lagi mencari ide resep swike ayam (ayam kuah tauco) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swike ayam (ayam kuah tauco) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa dikatakan ayam masak ala swike, bila Anda suka kodok tinggal menukar daging ayam dengan daging kodok yamg masih kontroversi. Resep ramadhan kali ini yaitu Swike ayam atau ayam dengan bumbu tauco. aku menggunakan sayap ayam karena bagian sayap rasanya lebih gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ayam (ayam kuah tauco), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan swike ayam (ayam kuah tauco) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan swike ayam (ayam kuah tauco) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco):
- Siapkan 1 ayam pejantan dibelah 10 bagian
- Gunakan 3 sdm tauco manis
- Sediakan 4 cm jahe dikeprek
- Siapkan 6 siung bawang putih dirajang
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan 800 ml air u/kuah
- Siapkan 1 sdm minyak masak u/menumis
- Siapkan ♦️ Pelengkap Sajian :
- Sediakan Bawang putih goreng diremuk kasar
- Siapkan Cincangan seledri
- Sediakan Sambal : 10 cabe rawit hijau ditumbuk kasar
Swike merupakan makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh Tiongkok. Biasanya, swike terbuat dari paha kodok yang dimasak dengan kuah tauco. Gak selalu dari kodok, kamu bisa membuat swike dengan daging ayam. Simak cara membuat dan resep swike ayam yang gampang banget di bawah.
Cara membuat Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco):
- Siapkan bahan2.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Gunakan api kecil.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tuang tauco, biarkan mendidih, baru aduk bersama ayam. Aduk rata beberapa saat
- Tuang air, garam, kaldu jamur (ppsional), lada. Tutup wajan, rebus 15 menit dengan api kecil.
- Pindahkan ke slow cooker. Langkah ini opsional. Sy suka dgn slow cooker karena sari2 ayam lebih "keluar" di kuah. Bila tak ada alat masak ini, bisa tetap lanjut di wajan sampai ayam empuk.
- Sajikan dengan ditabur seledri dan bawang putih goreng serta sambal cabe rawit.
Trims uda.resepnya udah sya coba bikin.woww enak bana.walau sebenarnya swike itu aslinya itu kodok tp pakai ayam enak juo uda.hehe. Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok. Hidangan ini dapat ditemukan dalam bentuk sup, digoreng kering, atau ditumis. Lihat juga resep Sop Ayam Sereh Jahe enak lainnya. Hari ini Swike entog dan Soto ayam kampung H.edy udah mulaibuka ya bosku.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
