Sedang mencari ide resep ayam kuah tauco /swikee ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah tauco /swikee ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa dikatakan ayam masak ala swike, bila Anda suka kodok tinggal menukar daging ayam dengan daging kodok yamg masih kontroversi. Ayo coba bikin ayam kuah tauco untuk makan bareng keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah tauco /swikee ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuah tauco /swikee ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuah tauco /swikee ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kuah Tauco /Swikee Ayam memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Ayam Kuah Tauco /Swikee Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 ruas jahe, potong korek
- Gunakan 5 siung bawang putih uleg
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Gunakan 3 sdm tauco
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 800 ml air matang
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil pelengkap:
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan sambal bawang
- Sediakan seledri rajang
Tuang tauco dan ayam ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Saat ayam telah setengah matang, tuang air, gula, garam, merica, gula jawa, dan kecap ke dalam wajan. Resep Ayam Sioh Tauco adalah masakan khas Peranakan yang kelezatannya sudah duluan melegenda di Malaysia hingga kini mulai dikenal di Indonesia. Tentunya, masakan Peranakan selalu punya tempat khusus di hati orang Indonesia. #ResepRamadhan Swike Ayam / Sayap Ayam Bumbu Tauco (Indonesian Fermented Bean Paste)
Cara menyiapkan Ayam Kuah Tauco /Swikee Ayam:
- Uleg bawang putih dan gula jawa.
- Tumis bumbu uleg dengan jahe. Tunggu hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap,gula,garam,dan merica. Hati-hati ketika menambahkan garam. Karena tauco sdh ada rasa asin. Beda merk beda asinnya. Jd bs dikira2.
- Tambahkan air. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan bawang putih goreng,jeruk nipis,seledri dan sambel bawang.
Resep Swikee ayam ini adalah ayam yang dimasak dengan bumbu kuah taoco khas Swikee. Tumis bawang putih dan jahe, sampai harum. Swikee Kodok Oh, paha kodok dalam kuah tauco. Ada yang berpendapat bahwa rasa dan tekstur swike merupakan paduan antara ayam dan ikan. Umumnya hanya bagian paha kodok yang dijadikan swike, akan tetapi bagian kulitnya dapat dikeringkan dan digoreng menjadi kripik kulit kodok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Tauco /Swikee Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
