Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening segar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak. Hai geng, di sini aku akan share cara memasak soto ayam spesial yang muantep, seger dan guriih. Yang pastinya cara memasaknya juga mudah sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening Segar memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam balungan campur (sayap, ceker, kepala leher)
- Sediakan Pelengkap:*
- Siapkan 2 bungkus soun (mi soto)rendam, tiriskan
- Ambil 2 buah kentang: kupas, cuci, belah jadi 4, iris tipis2, goreng
- Sediakan 2 buah tomat: iris tipis 1/2 cm
- Siapkan 5 sdm tauge soto
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris2
- Sediakan 3 batang preh, iris2 1cm, tumis bersama bumbu halus
- Siapkan 3 batang seledri, iris tipis2, utk taburan
- Siapkan 3 butir telur, rebus matang, belah2
- Gunakan 1/4 biji sayur kobis, iris tipis2
- Siapkan Bumbu Halus*:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt biji merica
- Siapkan 4 iris tipis pala
- Siapkan 1 jempol jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 jempol jari lengkuas, geprek
- Gunakan 6 helai daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh, geprek
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam
- Sediakan Sambal: 7 biji cabe dan 1 buah tomat, rebus, uleg
- Ambil 10 siung bawang merah, digoreng
- Gunakan 1750 ml air utk kuah soto
- Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng bawang merah
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Places Madiun RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto ayam mbah giman kuah bening. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Cuci bersih ayam, ungkep bagian dada sampai matang dan empuk, lalu goreng. Bagian yg lain di rebus utk kaldu
- Goreng kentang yg sudah dibersihkan dan diiris tipis2
- Rebus air kurleb 1,75 liter. Setelah mendidih masukkan bumbu halus plus bumbu geprek beserta daun jeruk, garam, gula dan kaldu ayam. Masukkan sayap, ceker beserta kepala leher ayam. Masak sampai empuk ayamnya.
- Icip rasa. Jika sudah pas matikan api. Siapkan bahan pelengkap soto
- Tata di piring: nasi, tauge, kubis, tomat, soun, kentang goreng, suwiran ayam, seledri, sambal, jeruk nipis dan telur. Tambahkan kuah soto dan beberapa potong sayap atau yang lainnya. Taburi dg seledri dan bawang goreng. Kucuri dg jeruk nipis
- Soto ayam kuah bening segar siap disajikanš„°f
Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kuah soto yang sedang direbus. Rebus kuah hingga mendidih dan ayam hingga hingga matang. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga siram dengan kuah soto bening segar. taburi bawang goreng. supaya semakin segar, beri perasan jeruk nipis. jangan lupa beri sambal (sambal bisa. Resep Soto Ayam Kuah Bening yang seger,mudah simple dan praktis,disini saya menggunakan bahan seadanya ya, Untuk. esep Tongseng ayam tanpa santan seger enak lainnya! .
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
