Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan🐔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan🐔 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan🐔, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan🐔 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah santan🐔 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan🐔 menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Soto ayam kuah santan🐔:
- Ambil 250 gr ayam bagian dada
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan Bumbu geprek:
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang daun seledri
Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus dengan api yang tidak terlalu besar hingga ayam empuk, angkat ayam. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Langkah-langkah meracik Soto ayam kuah santan🐔:
- Haluskan bumbu halus,siapkan bumbu geprek
- Didihkan air untuk merebus ayam,sambil merebus ayam tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sereh daun jeruk lengkuas jahe
- Setelah bumbu matang masukkan ke rebusan ayam tunggu sampai ayam matang
- Setelah matang ayam angkat kemudian goreng,,masukkan santan ke kuah soto cek rasa
- Tunggu mendidih sebentar matikan kompor,,kemudian bisa di racik soto nya..taruh bihun dimangkok,kol iris tipis kemudian suwiran ayam tuang kuah soto dikasih perasan jeruk nipis tmbah seger…selesai siap dihidangkan
Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati soto ayam kuah santan yang sedap? Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam santan dari Dari sekian banyak soto ayam, ada pula soto ayam dengan ciri khas kuah yang terasa ringan di lidah. Masakan soto ayam santan enak lezat sederhana bumbunya. Inilah resep soto santan lengkap dengan cara membuat bumbu kuah soto ayam yang Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung, sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
