Anda sedang mencari ide resep swikee ayam(ayam kuah tauco) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal swikee ayam(ayam kuah tauco) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swikee ayam(ayam kuah tauco), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan swikee ayam(ayam kuah tauco) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa dikatakan ayam masak ala swike, bila Anda suka kodok tinggal menukar daging ayam. Resep ramadhan kali ini yaitu Swike ayam atau ayam dengan bumbu tauco. aku menggunakan sayap ayam karena bagian sayap rasanya lebih gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat swikee ayam(ayam kuah tauco) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Swikee Ayam(ayam kuah tauco) memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Swikee Ayam(ayam kuah tauco):
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 4 butir telur rebus kupas
- Ambil 3 cm jahe keprek
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 4 sdm tauco
- Sediakan Kaldu bubuk bisa di skip
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Garam,gula
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Seledri
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Jeruk nipis
Biasanya, swike terbuat dari paha kodok yang dimasak dengan kuah tauco. Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish. The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia.
Cara mengolah Swikee Ayam(ayam kuah tauco):
- Siapkan bahan2 ;)
- Panaskan minyak,masukkan jahe keprak disusul bawang putih..tumis sampe kecoklatan harumMasukkan tauco,aduk2 sebentar aja,lalu masukkan ayam tumis ya..sampe berubah warna
- Kalo uda memutih ayamnya,kasi air kurleb 1500ml,beri kecap manis,kaldu bubuk,merica halus,gula pasir sekalian sesuai selera (yang suka manis banyakkin kecapnya :D)
- Kalo uda setengah jalan,masukkan telur rebus,lanjutkan ungkep sampe meresep (aku tutup panci ayamnya,diemin aja sampe meresep kadang aku tambahkan air l
The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Trims uda.resepnya udah sya coba bikin.woww enak bana.walau sebenarnya swike itu aslinya itu kodok tp pakai ayam enak juo uda.hehe. Aroma bawang dan tauco pada masakan ini terasa kuat dipadu pedasnya merica juga manis gurih dari kecap manis menambah kaya rasa, ada beberapa jenis masakan swike ini terutama pada ciri khas bumbu. Swikee Kodok Oh, paha kodok dalam kuah tauco. Ada yang berpendapat bahwa rasa dan tekstur swike merupakan paduan antara ayam dan ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat swikee ayam(ayam kuah tauco) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
