Anda sedang mencari inspirasi resep ayam semur / ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur / ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap? Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap berikut langkah-langkahnya yang cukup mudah diikuti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur / ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam semur / ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam semur / ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Semur / Ayam Kecap memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Ayam Semur / Ayam Kecap:
- Sediakan 1 pasang paha ayam (4 potong ayam)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bawang bombay
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula / gula aren
- Ambil 2 sdt kaldu
- Gunakan secukupnya air
Untuk itu, untuk membuat atau memasak resep semur ayam yang. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Cara membuat Ayam Semur / Ayam Kecap:
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga halus
- Potong2 ayam lalu cuci dan guyurin air jeruk nipis lalu goreng setengah matang yg penting luarnya sedikit garing
- Panaskan wajan tuang minyak secukupnya masukkan bumbu halus, sereh dan daun salam tumis hingga harum lalu masukkan bawang bombay tumis hingga transparan. Masukkan ayam, air dan kecap manis
- Aduk hingga bumbu merata dan meresap sempurna pada ayam
- Hidangkan beri topping bawang goreng
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental. Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam semur / ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
