Sedang mencari ide resep opor ayam (pelengkap sego liwet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam (pelengkap sego liwet) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor ayam (pelengkap Sego liwet) enak lainnya. Opor ayam bisa disajikan dengan lontong atau nasi putih/nasi liwet. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (pelengkap sego liwet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam (pelengkap sego liwet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam (pelengkap sego liwet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam (pelengkap Sego liwet) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam (pelengkap Sego liwet):
- Siapkan 3/4 kg daging ayam kampung, pilih yg muda biar ga alot
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil, encerkan dg air 600 ml
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah (saya pake segenggaman krn adanya ukuran kecil²)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Sepotong lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam dan gula merah
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is a chicken cooked in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java.complementary gudeg menu. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Cara meracik Opor ayam (pelengkap Sego liwet):
- Cuci bersih ayam, dimasak uth atau dipotong potong sesuai selera, siapkan bumbu uleg
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampai harum, masukkan bumbu lainnya, tambahkan sedikit santan lalu masukkan ayam,
- Aduk sebentar lalu diungkeb, dan tambahkan santan
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa, sesekali aduk dan tunggu sampai santan menyusut
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental dn berminyak, tes rasa dan angkat.
- Sajikan utuh, potong-potong, atau disuwir sebagai pelengkap nasi liwet, taburi bawang goreng biar lebih mantap👍
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam (pelengkap Sego liwet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
