Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal tuk-tuk (khas batak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal tuk-tuk (khas batak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal tuk-tuk (khas batak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal tuk-tuk (khas batak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal tuk-tuk (khas batak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak):
- Sediakan Bahan A
- Ambil 1 potong daging ayam (saya pakai fillet dada)
- Ambil Secukupnya garam, lada putih/hitam
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis
- Ambil Bahan B (tepung ayam)
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu ayam sajiku
- Ambil Secukupnya air es
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan C (sambal)
- Sediakan 3 bawang merah (goreng)
- Siapkan 2 bawang putih (goreng)
- Sediakan 2 kemiri (goreng)
- Sediakan 1 tomat kecil (rebus)
- Sediakan 5 cabai merah (rebus)
- Sediakan 10 cabai rawit merah (rebus)
- Sediakan 2 ruas kincong (rebus)
- Siapkan Secukupnya andaliman
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
Cara meracik Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak):
- Marinasi ayam, dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.
- Jika sudah, masukan ayam ke telur. Kemudian balurkan ke tepung.
- Lalu celupkan ke air es, kemudian ke tepung lagi. Jangan lupa di remas-remas ya agar bentuk kulitnya nnt cantik.
- Goreng di minyak yg banyak dan panas.
- Satukan semua bahan C(sambal) yg sudah di goreng maupun di rebus. Kemudian ulek. Dan tahap terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Selamat menikmati😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal tuk-tuk (khas batak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!