Lagi mencari inspirasi resep sate ayam empuk ala abang abang kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam empuk ala abang abang kaki lima yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam empuk ala abang abang kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam empuk ala abang abang kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara membuat Mie Ayam Ala Abang Abang kaki lima- Resep Dapur Mama Terimakasih sudah menonton video di Channel kami - Dapur Mama Video ini berisikan Resep. Rasa mie ayam dari abang-abang gerobak memang tak ada tandingannya. Meski kita sudah buat sama persis dengan resepnya, hasilnya tak pernah sama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam empuk ala abang abang kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima:
- Sediakan 1/2 kg ayam filet
- Sediakan kecap manis
- Sediakan 4 sendok makan Kacang tanah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm gula merah atau 1/2 bulatan
- Gunakan minyak sayur
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Totole
Bumbu dasar mie tek tek bisa gunakan bumbu iris dan pakai bumbu ulek. Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat? Tenang, nih Endeus kasih tau cara bikin yang mirip, jadi kamu bisa membuatnya kapan pun kamu mau #daripadaJAJAN. Anies mengatakan Tanah Abang adalah pusat perekonomian.
Langkah-langkah membuat Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima:
- Potong dadu ayam, cuci bersih sisihkan,(kalau ada kulit ayam juga boleh) beri garam sekitar 1sdt dan totole 1/2sdt dan kecap sekitar 2sdm aduk2 diamkan 30 menit lalu masukan ke kulkas semalaman (tujuannya biar empuk dan meresap)
- Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sekitar 3sdm minyaknya sampai coklat, angkat dan ulek atau blender sampai halus (aku diulek) sisihkan
- Tumbuk halus atau blender kemiri, bawang merah san bawang putih sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum beri air dikit biar gak gosong, masukan gula merah tambahkan garam dan totole secukupnya, masukan kacang yang sudah diulek, koreksi rasa, tambahkan kecap. Bumbu sudah jadi
- Ambil 3sdm bumbu kacang yang sudah jadi, beri 3sdm minyak sayur untuk bumbu olesan
- Tusuk2 sate, lalu dilumuri dengan bumbu oles, panggang, aku pakai griller yang dikompor pakai api sedang. Sambil dibolak balik diolesi bumbu oles tadi sampai matang
- Sate matang, siram bumbu kacang lalu beri bawang goreng.. 😻
Ia juga menyebut Tanah Abang sebagai pusat perpindahan warga Jakarta saat menuju Jalur yang ditutup adalah ruas jalan yang mengarah ke Pasar Tanah Abang. Jalan akan dimanfaatkan pedagang kaki lima (PKL) untuk berdagang. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Contact Sate Tanjung Kaki Lima on Messenger.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
