Sedang mencari inspirasi resep ayam tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tempe bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tempe bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam bacem goreng chrispy & terong goreng chrispy enak lainnya! Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam tempe bacem menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Ayam tempe bacem:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan 10 potong tempe
- Sediakan 4 butir bawang putih (ulek)
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir (bisa ga)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah ibu jari lengkuas
- Sediakan 4 butir gula merah (kecil)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan. Lihat juga resep Bacem TeHu (Tempe Tahu) enak lainnya!
Langkah-langkah meracik Ayam tempe bacem:
- Cuci ayam hingga bersih terlebih dahulu
- Masukan ayam dan tempe pada penggorengan lalu tambahkan air hingga ayam dan tempe terendam.. lalu masukan semua bumbu aduk hingga merata dan masukan gula merah.. nyalakan api dengan api kecil
- Diamkan sampe air munyusut.. lalu tambahan kecap aduk kembali hingga rata sampai benar2 menyusut raat
- Bila sudah tambahan garam dan gula pasir aduk hingga merata sambil koreksi rasa
- Bila sudah pas.. goreng ayam dan tempe… Dan ayam tempe bacempun siap di sajikan
Suami lagi pengeeennn banget ayam goreng bacem dari kampung halaman. Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini. Terima kasih atas inspirasinya Mb, resep berikut saya ubah-ubah sedikit. Bacem ini bisa untuk tempe dan tahu juga, senangnya lagi bisa untuk stok di rumah. #TemaMasakHeboh #WeekendCha. Lihat juga resep Bacem (Tahu, Tempe, & Telur) enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam tempe bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
