Lagi mencari ide resep (salin dari) saksang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (salin dari) saksang ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (salin dari) saksang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan (salin dari) saksang ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan (salin dari) saksang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan (Salin dari) SakSang Ayam Kampung memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat (Salin dari) SakSang Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
- Ambil 2 sdt andaliman
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 buah Kemiri sangrai
- Ambil 6 butir Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 7 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 10 cm Lengkuas, diiris sepanjang 0,5 cm
- Sediakan 3 batang Serai, ambil bagian tengah dan sisanya di geprek
- Ambil 6 lembar Daun Salam
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 sdm air Jeruk Nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 10 cabe rawit ijo
Langkah-langkah menyiapkan (Salin dari) SakSang Ayam Kampung:
- Haluskan Andaliman, Kemiri, Cabe Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit dan bagian tengah Serai.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang di haluskan kemudian tambahkan Ketumbar bubuk, Serai, daun Jeruk, daun salam dan Lengkuas.
- Biarkan bumbu sampai harum dan matang.
- Kemudian masukkan Ayam Kampung tumis bersama bumbu biarkan beberapa saat.
- Tambahkan air biarkan Ayam sampai matang dan airnya menyusut.
- Setelah itu tambahkan Garam dan Lada bubuk.
- Sebelum diangkat tambahkan air Jeruk Nipis. Ayam siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat (salin dari) saksang ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
