Anda sedang mencari inspirasi resep nasi pindang ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pindang ayam kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pindang ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi pindang ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Kudus & Nasi Pindang Inna, Jogja [image source]. Selain di Semarang, di Jogja juga ada nasi pindang yang cukup terkenal di kalangan pecinta kuliner. Selain mencoba sedapnya nasi pindang, jangan lupa untuk memesan lauk pendamping seperti usus goreng, ayam bacem, serta mendoan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi pindang ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi pindang ayam Kudus menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Nasi pindang ayam Kudus:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Sediakan 250 gr daun so (melinjo)
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 1 sachet kecil santan instan
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica utuh
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 4 btr kluak (ambil isinya)
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 4 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 btng sere
- Ambil 2 lengkuas
- Sediakan 2 sdm air asam (dari 1 sdm asam+ 2 sdm air remas2, ambil airnya)
- Siapkan secukupnya Garam dan bubuk jamur
- Gunakan 1
Sajian khas dari Kudus ini punya rasa dan kenampakan yang mirip dengan rawon, namun dengan penggunaan santan. Pindang daging akan langsung diguyurkan ke atas nasi hangat ketika disajikan, bersama pelengkap lain seperti tempe goreng, perkedel kentang, pindang telur, dan. Makanan khas kudus yang selanjutnya adalah nasi pindang kerbau ini. Melihat dari namanya saja, anda tentu sudah bisa menebak bahwa Makanan khas kudus berupa ayam gongso ini tidak lain adalah ayam tumis.
Cara membuat Nasi pindang ayam Kudus:
- Rebus ayam sampai empuk
- Tumis bumbu halus, salam,sere,daun jeruk dan lengkuas hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi ayam, beri air asam, santan, garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan biarkan mendidih kembali. Matikan api, biarkan beberapa saat lalu angkat ayam.
- Goreng ayam lalu suir2
- Didihkan air lalu masukkan daun so, matikan api, diamkan 1 menit lalu angkat daun so dan tiriskan
- Penyajian: ambil piring, taruh nasi beri daun so dan suiran ayam lalu siram dengan kuahnya
- Sajikan dengan sambal kecap dan kerupuk
Bumbu yang digunakan dalam masakan ayam gongso ini adalah bumbu kecap. Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so. Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap. Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam. Selain terkenal dengan Kota Cara membuat pindang ayam tanpa santan: Ayam cuci bersih, potong kecil kecil biar bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi pindang ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
